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Limited Selection

 

藝伎的兩個座標

同樣是水洗藝伎,卻走出兩條完全不同的風味路線。

衣索比亞橙夏藝伎杯中圖

Ethiopia

衣索比亞 橙夏

 

花香明亮,酸甜清楚

現貨登場
 
巴拿馬微光藝伎杯中圖

Panama

巴拿馬 微光

 

乾淨細緻,圓潤平衡

限量預購
1980 CAFE Curated

Curated by 1980 · Tainan

不只烘豆,
我們替你選每一支該喝的咖啡。

 

Coffee Review 連續入選的職人選豆。
從藝伎、競標批次到日常豆 ——
每一支都來自我們的判斷與筆記。

LINE Exclusive

有些豆子,
我會先在 LINE 說。

 

每週都有新豆上線。
有些值得等、有些不用急、
有些限量批次烘完就沒,
我會在 LINE 提前一兩天先講。

看到喜歡的,不用等官網。

—— Stanley

加 LINE 收策展建議 →

1980 Signature

花吟詩綻

1980 長期代表作

COFFEE REVIEW 96 分

白茶・荔枝・黃檸檬

水洗藝伎乾淨、細緻的花果調,也是許多客人喝完後,會再回來補的一支。

第一次認識 1980,可以從它開始;喝過不少精品咖啡,也會懂它為什麼被留下。

新批次上市

半磅新品價 NT$499

原價 NT$580

看花吟詩綻 →

Choose by Mood

今天,你想喝哪一種咖啡?

選一個情境,我們替你挑好豆子

EARLY MORNING

早上提神,要清亮明朗

花香果香的淺焙,像一杯果汁的咖啡。

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AFTERNOON

下午放鬆,要醇厚甜感

焦糖堅果的中深焙,陪你度過下午時段。

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WITH MILK

加牛奶喝,要濃郁不苦

為奶咖設計的選豆,可可調性穩定厚實。

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GEISHA

想試試藝伎的風味

從花吟詩綻到不同產區藝伎,每一支都有自己的個性。

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FIRST TIME

第一次來 1980

從必買清單開始,先認識幾支具代表性的咖啡。

查看推薦 →

Roasting Log

1980 CAFE 烘豆實錄

Core Values

新鮮,是好咖啡的唯一底線

1980 CAFE 咖啡豆與濾掛包,全面採紅外線精焙工藝

 
01

嚴選生豆

Source

02

精準烘焙

Roast

03

靜置養豆

Rest

04

極鮮出貨

Delivery

職人選豆

不盲目追求商業利潤,我們只為你嚴選高品質的當季新鮮生豆。

紅外線精焙

捨棄傳統全直火,採用紅外線技術穿透豆芯,確保風味絕佳乾淨、不帶焦苦。

反覆杯測

每一支豆子上市前,都經過團隊無數次杯測檢驗,只把我們自己也著迷的味道交給你。

手工挑豆

烘焙前後二次手工剃除瑕疵豆,減少雜味,只留存最乾淨的咖啡香氣。

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  • 入會禮即贈 100 點紅利
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  • 紅利回饋消費 $100 兌換 1 點 (1點=$1)
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  • 生日禮生日禮金 $200
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