購物車沒有加入任何商品
× 衣索比亞 谷吉 G1|舞仙荷月, Coffee Review 94|水洗(CR新豆上架搶先3天優惠價)
◆ 2024谷吉產區,高CP值◆
◆ Coffee Review 評鑑 94分◆
鮮明的水蜜桃與紅莓香氣,伴隨荔香尾韻回甘
Ethiopia Guji G1
Narcissus (Light Roast)
- 淺烘焙
- 研磨展開水蜜桃與檸檬香氣。高溫啜飲白桃與紅莓風味,略涼浮現甜橙與白花香氣,低溫時荔香尾韻及檸檬糖餘韻回甘。整體層次豐富多變且酸質明亮。
【藝伎舞仙組】班奇馬吉藝伎|日曬 + 舞仙荷月CR94|水洗 (半磅2入組,特價$999 )
NT$580
贈禮提袋加購
關於2024年衣索比亞咖啡|
2024年衣索比亞產季受惠於降雨及時和乾濕得時的天候,咖啡結果普遍狀況相當令人期待。相較於前兩年飆漲的生豆價格,今年咖啡櫻桃收購的價格相對回穩不少,部分小農不敵市場收購價,轉而自行後製加工咖啡櫻桃,然而小農因為規模因素及設備成本考量,沒有處理站那樣的水洗處理設備,只能做日曬處理。當處理站收到的咖啡櫻桃較少,代表穩定品質的咖啡量會比較少,這其中水洗豆受衝擊更大,產量也就相對減少。
另一個影響衣索比亞咖啡的是紅海武裝衝突危機,全球排名第二的Maersk停航紅海航線,貨櫃輪面臨缺船、缺櫃及塞港的三缺夢魘,運費已漲了五、六倍,海運價更是每日更新報價。
儘管今年衣索比亞咖啡面臨著供貨不穩定的狀態,我們仍會不停歇的持續找尋品質及風味傑出的咖啡。
國 家│衣索比亞 谷吉
海 拔│1900-2100公尺
品 種│原生種
處理方式│水洗
海 拔│1900-2100公尺
品 種│原生種
處理方式│水洗
淨 重│227公克 or 耳掛10+1包(10g/包)
產品成份│100%新鮮烘焙咖啡豆
烘焙日期│標示於封口處
賞味期限│咖啡熟成開封30-45天為最佳賞味期
保存方法│建議您放置陰涼乾燥處
產品成份│100%新鮮烘焙咖啡豆
烘焙日期│標示於封口處
賞味期限│咖啡熟成開封30-45天為最佳賞味期
保存方法│建議您放置陰涼乾燥處
注意事項│屬天然農產品 會因產地.季節影響咖啡因含量