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1980 CAFE 自烘經精品咖啡雪菲在家手沖花果香咖啡推薦

咖啡癮上頭時，還要騎摩托車出門就為了一杯咖啡，實在發懶，尤其凌晨時分趕稿想醒腦冷颼颼，即使是超商也無法唾手可得。

在家中櫥櫃打開除泡麵存糧的我，當然也要固定有幾包喜歡的咖啡豆。為了隨時在家能有熱騰騰咖啡的我，購入許多手沖壺，增添生活樂趣。

1980 CAFE，由實體店面起家，目前轉型經營線上咖啡豆電商，將新鮮精品咖啡豆宅配到家！店名向最美好的1980經典時代致敬，蓬勃發展屬於你我的年代，引起我大大的興趣。

老闆精選每一顆生豆，確保顧客收到的質感與細膩。烘豆日=出貨日，豆子都是出貨的當天才烘焙與包裝，新鮮度100分。附贈沖煮方式的貼心小卡，包裝簡約，當作禮物贈送也很美。

我喜歡在家享受沖煮咖啡的樂趣，購買1980 CAFE已烘焙好的豆子，回家研磨享受，室內充滿咖啡香氣，舒服放鬆，真不愧是兼備質感、獨特感與驚豔感的精品咖啡。

耶加雪菲波吉水洗咖啡豆

白色咖啡袋使用簡單logo，看起來相當舒服，隨意擺放在家裡也很美，今天分享的咖啡豆為衣索比亞,耶加雪菲,波吉處理廠 G1｜水洗 (半磅)，CP值超高豆首選。市面上咖啡店眾多，很多也並非自烘豆店，精品咖啡有時一杯咖啡動輒150元以上，貴鬆鬆天天買荷包不堪負荷，購買豆子回家沖煮，細細品味咖啡由熱變涼轉換味覺的時刻，價格親民卻相當迷人。

耶加雪菲產豆的風味偏酸甜多汁，是我們的既定印象。
不過我覺得1980 CAFE 這支【耶加雪菲波吉水洗】的酸度，更有一層他在介紹說的：「花香與柑橘清新交錯，尾韻藏著花蜜甜。」酸味被一層花香包覆，我個人覺得早上在喝的時候，比較不會覺得胃嘖嘖、太酸覺得胃不舒服，而是將韻味留在口腔中，滿足喜歡咖啡與被香味環繞的願望。

1980 CAFE 有多款咖啡豆在2022年榮獲權威評鑑組織Coffee Review評鑑，高達93、92、90分數的咖啡豆款，已列為購物清單中。我個人偏好淺焙豆，真覺得老闆在網頁上風味的描寫非常貼切，烘出來的豆子味道的轉換，都有符合字面上的敘述，完全不是從網路上copy來的滋味描寫，真實呈現沖煮的狀態風味，這點也讓人選購上相當放心。

1980 CAFE 手沖
即使是新手也不用害怕，咖啡豆20g，採中度研磨(我是小飛馬4-5刻度之間)，接著依照1980 CAFE 指示注水，即可有杯好咖啡享用。店家不只販售咖啡豆，亦有濾掛咖啡提供，隨時可享受新鮮咖啡，像我也會買濾掛咖啡帶去露營，包裝精美，在野外也能隨時拆開沖煮，不必屈就劣質咖啡品。這樣的天氣早晨來上一杯熱手沖咖啡，格外幸福。