散發著花果香的咖啡 -小麥的窩
Jan 09. 2023
小麥的窩 好物推薦
手沖咖啡豆推薦｜1980 CAFE～淺烘培咖啡豆 衣索比亞 耶加雪菲，散發著花果香的咖啡
許多人都是咖啡愛好者，甚至是重度咖啡上癮者XD
每天都習慣來杯香濃的咖啡，尤其早上來一杯，為忙碌的一天揭開序幕
這時候咖啡豆就佔了非常舉足輕重的角色
因為一杯香醇咖啡的美味來自於咖啡豆的品質
小麥從不喝咖啡到開始喝咖啡、從隨便喝到慢慢會開始挑選咖啡的好與壞
想要來一杯好喝的咖啡，跟咖啡豆品質、沖泡手法都有關係
所以漸漸地～對於咖啡豆就愈來愈挑剔
說到這，就要來介紹1980 CAFE這支淺烘焙 衣索比亞,耶加雪菲 波吉處理廠G1水洗咖啡豆
1980 CAFE 可以依照個人喜好的口感挑選咖啡豆
像是有些人喜歡較清爽有著花果香、有的人比較喜歡醇厚口感的
這次購買的1980 CAFE 衣索比亞,耶加雪菲 波吉處理廠G1水洗咖啡豆
看到官網上的介紹及風味，帶有花香、果香的咖啡味，而且比較喜歡較清爽口感的咖啡味，是小麥喜歡的口感
所以小麥決定先選這一支豆子來試試
【官網優惠】
全館超商取貨滿$599免運、宅配訂單滿$999免運
1980 CAFE衣索比亞、耶加雪菲、波吉處理廠G1水洗咖啡豆的包裝很素雅，簡簡單單以白色為基底，加上豆子的品名介紹在包裝袋上而已
但不知道為什麼，讓人看起來有著低調的美感
【咖啡豆介紹】
國家：衣索比亞
產區：耶加雪菲
海拔：1800~2100公尺
處理方式：水洗處理法
淨重：227公克（半磅）
1980 CAFE的咖啡豆都是烘焙日當天烘製出貨的，在包裝外都會標上日期
不用擔心拿到的是烘焙好、放置一段時間的咖啡豆
最佳賞味期限為咖啡熟成開封30~60天為最佳賞味期
包裝上有易撕設計，只要輕輕就能撕開來
裡面還有夾鍊袋設計，保存也方便
不過咖啡豆還是建議在最佳賞味期限內喝完
包裝上有易撕設計，只要輕輕就能撕開來
裡面還有夾鍊袋設計，保存也方便
不過咖啡豆還是建議在最佳賞味期限內喝完
還沒撕開包裝，只露出試聞的孔洞時
咖啡豆的香氣整個散發出來，聞到一股香氣十足的咖啡味
一打開包裝，咖啡豆的香氣就更加濃郁了
小麥家空間不大，在客廳打開時，整間客廳都充滿著咖啡香氣
真的不誇張
咖啡豆帶點淺淺的褐色，一顆一顆的保有完整的顆粒
在網站購買時，咖啡研磨度可選擇「原豆（不需要研磨）」、「磨粉（手沖）」、「磨粉（美式咖啡機）」，真的非常貼心
剛好照顧到家中沒有磨咖啡豆機器的消費者
但小麥喜歡咖啡豆保有原本的風味，所以選擇了「原豆」
想說等要手沖時再來研磨就可以了
但官網在購買時多了這個選項，小麥覺得很貼心呢！
準備好手沖工具及點心，就可以在家享受香濃的咖啡
配著電視也有種舒服愜意的氛圍
如果是很少手沖的朋友也不用擔心
在1980 CAFE的官網也有如何手沖咖啡的教學唷
第一次先注少量的水
手沖時，家裡充滿著咖啡香
整間客廳都散發著香濃的咖啡味，香氣四溢
連在旁邊的男友都直嚷嚷著「怎麼這麼香」
第一次注水後，靜置約30秒
接著第二次、第三次再陸續注水
看著濾杯底下咖啡滴落的畫面也挺療癒的
不止視覺效果得到滿足，連嗅覺也是～
鼻子聞到滿滿咖啡的香氣
咖啡靠近嘴巴時，鼻子會先聞到咖啡的香氣，讓人想先用鼻子享受一下，不急著入口
喝的第一口先感受到微酸的口感，但這個酸度是很溫潤的
而且有點類似柑橘類的果香及果酸味
口腔內也散發著咖啡香氣，濃厚但又讓人覺得清爽的感覺，香氣真的非常濃郁
喝完後，細細品味著彷彿能感受到一股微微淡淡的蜜香，整體口味很有層次～
再配個點心或是甜點真的是超滿足的
一下班或是假日沒事的時候，小麥很喜歡窩在家裡
因此很希望家裡不管是硬體、軟體設備都能打造出讓人放鬆舒適的空間
當然~每天習慣喝一杯甚至兩杯咖啡的我來說，咖啡對小麥來說相當重要的
1980 CAFE 衣索比亞,耶加雪菲 波吉處理廠G1水洗咖啡豆，從包裝、咖啡的香氣及口感都讓小麥覺得很不錯
好適合假日早晨來上一杯，提振精神
也可以在午后時光來場幸福又美味的下午茶時光
或是晚餐吃飽飯後，泡上一杯香濃的咖啡
不只品嚐到好喝的咖啡，家裡充滿著咖啡香彷彿沉浸在咖啡館的氛圍
衣索比亞,耶加雪菲 波吉處理廠G1水洗咖啡豆是一款擁有花香、花蜜與柑橘的咖啡
口感香醇適中，有發著花香及柑橘水果的酸甜風味，是一款高品質的咖啡豆
非常推薦給跟小麥一樣喜歡來杯香醇咖啡的人
【品牌資訊】
品牌：1980 CAFE
官網：https://www.1980cafetw.com/
服務電話：06-222 3100
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